「奈の音」｜お知らせ　宇陀松山薬草発酵博覧会の開催！

第３回宇陀松山薬草発酵博覧会！

－マルシェ編－

宇陀は推古天皇の頃に宮廷行事である薬刈り（611年）をした地であり、以来薬草の里として知られています。
その宇陀に全国から薬草・発酵の専門家が一同に会し、講演会・ワークショップを開催します。
薬草・発酵ファン以外の方も、十分に楽しめるように、マルシェ・ライブ・まちなみ探索....開催します。

マルシェは４つの会場（奈の音、久保本家酒造、報恩寺、あきののゆ）で開催されます。
今年は、薬草・発酵に関する専門店が宇陀に勢揃いしています。中には遠方から来られている店舗もあります。
それ以外にも、クラフトや工芸品、飲食店など数々の店舗が集います。
それぞれの会場をぜひお楽しみください！

2024.5.25（土）- 5.26（日）10:00-17:00

■ハッピーブレインクラブ宝塚/岩田郁子 ※26日のみ

会場：あきののゆ
・カクレミノ製品の販売
中国韓国で古来万病の薬とされてきたカクレミノのお茶、カクレミノエキスを使ったはちみつ、バームの販売

・薬膳焼菓子の販売
体を整え心が豊かになる薬膳焼菓子の販売
シナモン、クコの実、カカオ、胡桃などの薬膳に使われる材料と、きび砂糖など体に優しい材料を使ったお菓子です。

・セルフ腸ほぐし1分体験
腸マッサージバーの販売

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■うまかふぇ教室/馬木克治

会場：あきののゆ
発酵精製された珈琲生豆をその場でやきます！どうぞ薫りに癒されながらやきたて珈琲を楽しんで下さい♪焙煎の薫りこそが薬としての歴史を語るとか…心と體の喜びを六感で想い存分に体感して下さいませ～♪

またやきたて珈琲のセットにロースイーツも予定。

◇ワークショップ：
やきたて珈琲こそが薬である。
そのための道具を使って手軽に珈琲豆を焼く体験が出來ます♪
そして体験頂いた方は市販の珈琲と自分で焼いた珈琲との飲み比べをして頂けます。
金額：阡圓

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■よつ葉ホームデリバリー奈良南/小城 ※25日のみ

会場：あきののゆ
自社オリジナル商品の販売（豆腐、ウインナー、パン等）

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■農家きゃらばん/田尻恵士

会場：あきののゆ
食べることが好きな農家が作った、野菜・農産物を直接販売。喋ることが好きな農家がお客さんとの一期一会の出会いを楽しむお店。

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■ははのて/谷川令子

会場：あきののゆ
よもぎ蒸し(真菰の葉や根、よもぎなどの薬草)　足もみ(若石健康法)
木から生まれた布(草木染)販売

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■niwatoco tea&にわとこ農園/田村千晶 ※26日のみ

会場：あきののゆ
オリジナルハーブティーとオリジナルスパイス、真菰やハーブを使ったおやつ、発酵調味料、発酵堆肥で育てた無農薬野菜

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■野草商店/土肥律夫

会場：あきののゆ
野草茶、野草塩、野草入浴剤、野草リース、イグサパウダー、乾燥ヨモギ、乾燥マコモ等の販売

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■福角兄弟農園/福角兄弟農園 ※25日のみ

会場：あきののゆ
紫菊芋パウダー、紫菊芋乾燥チップスの販売

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■MOMO悠/松本優子

会場：あきののゆ
薬草を使った草木染め真菰＆精麻、薬草染め布製品の販売、間伐材を原料とする「木糸」布を使用した布製品

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■Heart O-Live/矢部美紗

会場：あきののゆ
真菰のお茶、製品、苗などを販売させて頂きます。
特に、今回は真菰の石けん、クリームの化粧品製造販売許認可を取りましたので、皆さんに使って頂きたいです。
苗も、珍しい在来種をお持ちします。

◇ワークショップ：
真菰のお話しや、お茶、クリーム、雑貨などの
作り方をお伝えします。
しめ縄作りもワークショップでできます。
金額：2000円

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■ぬか漬け日和/吉田早紀子 ※25日のみ

会場：あきののゆ
ぬか漬け日和の商品は吉野杉の木樽で、季節の変化に逆らうことなく、自然に任せた温度を活かして発酵させています。自然に寄り添うスタイルをぬか漬けに込めて、お届けしています。すべてが手作り！数量は限られますが遊び心と一緒に、お召し上がりください。

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■よもぎ屋/北沢秀紀

会場：報恩寺
よもぎ茶試飲販売、乾燥よもぎ量り売り

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■精霊の森/クレメンツかおり

会場：報恩寺
宇陀で採れた薬草と発酵食品を使った、養生茶や養生食の販売。
体質や体調に合わせて、選んでいただけます。
５０種類以上の薬草、メディカルハーブ、スパイスも販売します。

◇ワークショップ：
身近な薬草の効果的な使い方や、選び方などのミニレッスン。
ご自分の体質、体調、気分に合わせて、オリジナルブレンド茶を作りましょう。
宇陀産の無農薬野菜と薬草の養生スープの試飲とレシピもご紹介します。
金額：未定

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■菜食　休日ダイヤ/三瓶歌奈子

会場：報恩寺
薬草発酵弁当の予約販売

■いびはる商舎/四井智教

会場：報恩寺
岐阜県揖斐川町は春日地区の薬草文化に触れる内容です。
（予定内容）
○春日のハーブ茶
○揖斐の薬草関連商品
○日本みつばちの蜂蜜
○ぎふクラフトコーラ
等の物販

◇ワークショップ：
薬草缶バッチつくり
金額：500から800円

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■それいゆ株式会社/竹川雅子

会場：報恩寺
物販は5/25と5/26の両日、飲食（はとむぎ薬膳美人ごはんの提供のためガス使用）は5/25のみでお願いいたします。

◇ワークショップ：
はとむぎデザート付き、はとむぎ尽くしのランチ。おいしいはとむぎの炊き方やはとむぎ料理を学び、はとむぎの薬効のお話やはとむぎの使い方などすぐに実践できるレシピを提案します。
金額：1,500円

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■su-balance/中西純枝

会場：報恩寺
大和茶を使った無添加お茶漬け、農薬不使用お茶、無添加ラテの製造販売、商品開発

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■大和かぎろひ/西田奈々

会場：報恩寺
大和当帰葉蒸し

◇ワークショップ：
大和当帰葉蒸し
金額：4,500円

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■bijinness/安浪倫子

会場：報恩寺
宇陀産無農薬ハーブ苗の販売とハーブの加工品を販売させていただきます。

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■フツ屋/吉岡文雄

会場：報恩寺
よもぎ精油・蒸留水・スプレー及び柑橘精油の販売

◇ワークショップ：
持ち込んだ精油を使って、ハンドクリーム、ロールオン、ジェル作りのワークショップを行います。
金額：500～1200円

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■AKETAKE /今西明美 ※26日のみ

会場：奈の音
フェルトに刺繍をチクチクし、猫や仏像やキノコのキーホルダーや小物を作ってます。良かったら見に来てください。

■守り燈/岡本悠香 ※25日のみ

会場：奈の音
宇陀里牛入り韓国風海苔巻き(キムパ)

■なべくら・おやき/奥谷みね子

会場：奈の音
全ての材料は自ら畑で育て、乾燥したりで作った手作り《おやき》です。

■野風工房/木村美香

会場：奈の音
薬草関連の商品と薬草染め製品などの販売

◇ワークショップ：
よもぎの虫除けスプレー（26日のみ）
金額：600円

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■布袋農園/久世大介

会場：奈の音
Amazonや楽天でもベストセラーを獲得した、人気の「野草茶」の試飲販売を行います。

■マシュロバ/櫻田ちひろ ※26日のみ

会場：奈の音
仏像が好きな人や遊び心を忘れない人のために
2018年から始めた仏像グッズのお店です。仏像柄の靴下「仏下」など仏像をモチーフにした雑貨をお持ちします。

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■UQURITO/砂賀美希

会場：奈の音
「くすりのまえにできること」をコンセプトに大和当帰葉を用いた発酵養生スープを販売。「HAKKO Ume Herbal Soup」梅と当帰とよもぎの発酵スープは
紀州の梅と有機たまり醤油をベースに
女性の漢方で使われている増血、温め効果のある宇陀産の大和当帰葉とよもぎ、
植物由来のフェカリス乳酸菌100億個を共生発酵させたスープペーストです。
お湯に溶かすだけで身体を温めながら腸活できることが特徴で
疲労時や風邪のひき始めなどにも古くから「養生食」として使われている原料を多く配合しています。

◇ワークショップ：
発酵養生スープ
金額：500円

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■紡生・tsumugi・/出合未奈幸

会場：奈の音
布ナプキン、下着

◇ワークショップ：
メディカルアロマのフェミニンケアオイル
金額：10ml→1000円 30ml →2500円

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■三本松きっちん/寺本竹次

会場：奈の音
串ジビエと室生だいこん餅　奈良県産天然鹿のモモ肉を丁寧に下処理をし大変柔らかくて美味しい串カツです。だいこん餅は奈良県産大根100%のスナック感覚のヘルシー惣菜です

■NPO法人うだ夢創の里/仲尾京子 ※25日のみ

会場：奈の音
よもぎ餅　
宇陀産餅米、宇陀産うるち米を粉にして地元のよもぎを練り込んでよもぎ団子にしました。焼いてみたらし餡を絡めています。
無農薬で育てた黒米を粉にして団子にしたもの。
無農薬で育てた小麦を全粒潰して団子にしたものとセットで販売します。

醗酵サワー
夢創の里黒米の甘麹、室生産黒豆豆乳の甘麹、室生産キウイの甘麹を合わせて炭酸で割ったノンシュガーの醗酵ドリンクです。

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■KOHAKU✴︎TULSI/長峰美加子

会場：奈の音
生駒山ですくすく育ったアーユルヴェーダの薬草
である、TULSI（トゥルシー：ホーリーバジル）の苗、茶葉の販売

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■奈良アーユルヴェーダスクール/野村真紀

会場：奈の音
「奈良の薬草とインドの薬草」
奈良に伝わるアーユルヴェーダの薬草をお伝えさせて頂きます。

◇ワークショップ：
アーユルヴェーダ体質診断
金額：1000円

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■漢方ウェルネス THERA the Oriental Beauty/橋本真季

会場：奈の音
奈良にはじまった日本ウェルネスの素材や背景をアイテムや使い方と共にご案内するブランドです。

◇ワークショップ：
未定
金額：未定

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■奈の音ランチ/原田育美

会場：奈の音
スパイスカレー他

■漢方薬道具体験ショップ/藤本まさや

会場：奈の音
赤、紫、黒、黄色、白など古代米を除草剤、農薬無しで育てています。肥料も有機肥料だけ。出店では、藁を使ったリース作り体験と、漢方薬道具の体験ができます。

◇ワークショップ：
古代米を使ったリース作り体験
金額：500円

■有限会社ポニーの里ファーム/保科政秀

会場：奈の音
くすりのまち奈良にゆかりのある薬草木、大和当帰やキハダを使用した商品の販売。また薬草を使った飲食物(テイクアウト)を行います。薬草苗の販売も予定。

◇ワークショップ：
和漢胃腸薬｢陀羅尼助(だらにすけ)｣や｢三光丸(さんこうがん)｣の主原料であるキハダの樹皮を採取する体験。くすりのまち奈良や薬木キハダについてお話しします。
金額：1000円

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■さといろ本舗/松田徹・あき子

会場：奈の音
奈良・香芝でニホンミツバチの養蜂をしています。
ニホンミツバチが作った発酵食品、はちみつの数量限定販売とニホンミツバチのお話しをしながらの蜜ろうスキンクリームＷＳ

◇ワークショップ：
蜜ろうスキンクリームWS※予約不要
金額：1650円～

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■jiwajiwa/松本梓

会場：報恩寺
奈良県産の薬草を使った入浴ハーブ・無添加石鹸・アロマスプレーなど。

暮らしのなかに、植物のちからを。
⾃然の恵みがじわじわと⼼とからだに染み⼊り、整える。
「わたしにやさしいひととき」を、jiwajiwa がお届けします。

忙しい毎日にほんの少し、「余白の時間」を与えてくれるのは
自然の恵みをたっぷりと受け、丁寧に育まれた植物素材。
ふうっと一息深呼吸して、清らかな香りに包まれて

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